"Alpine Vitalküche": Buchpräsentation mit Karin Hofinger in der AK Innsbruck am 7. Oktober

Karin Hofinger, Tiroler „Küchen-Apothekerin“, Kräuterexpertin und Bergwanderführerin, verbindet mit ihrem neuen Kochbuch „Alpine Vitalküche“ alpenländische Tradition und zeitgemäße Trends. Dabei setzt sie auf Gesundheit, Nachhaltigkeit und Regionalität. 
Das Kochbuch vereint 120 alltagstaugliche Rezepte, 50 spannende Lebensmittel-Portraits und mehr als 200 Naturlicht-Fotos mit viel Wissenswertem über Umweltaspekte, Berglandwirtschaft, Lebensmittelhandwerk und Inhaltsstoffe von Lebensmitteln.
Die Buchpräsentation inkl. Vortrag der Autorin Karin Hofinger und einer Bildershow, findet am Mittwoch, 7. Oktober, um 19 Uhr in der AK Tirol in Innsbruck, Maximilianstraße 7, statt. Die Teilnahme ist kostenlos.

© Karin Hofinger, Die Fotografen

Anmeldung unter Tel. 0800/22 55 22 – 1548 oder bibliothek@ak-tirol.co